املت کرکی،
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
![املت کرکی،](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1029.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 واحد هویج
- 2 واحد تخم مرغ
- 1/4 واحد ماست و طبیعی
- 1/2 واحد پیازچه
- 1 بیت زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری کاری
- 1/4 لیوان گشنیز
- 2 شما قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فلفل
Instrucciones
10 pasos
- 1زنجبیل پوست کنده شده توسط خراش دادن پوست با یک دختر قاشق. ریز ریز کردن ریز ریز کردن آن ریز و همچنین پیازچه، از جمله قسمت سبز ساقه. گرم کردن یک ماهی تابه کوچک روی حرارت متوسط با کمی روغن زیتون. زنجبیل روغن سرخ کرده با پیازچه برای حدود 3 دقیقه، خاموش کردن حرارت و اجازه ایستادن.
- 2جدا تخم مرغ: سفیده را در یک کاسه بزرگ و زرده در کاسه دیگر کم و بیش به همان اندازه کاهش یافته است. در کاسه زرده اضافه ماست، کاری و در حدود 3 نیشگون نمک. خوب مخلوط را با چنگال تا زمانی که یک مرخصی کرم و مرخصی دست صاف.
- 3هویج را پوست کنده و rállalas با استفاده از بخش خوب از پنجره اهنی. چک کردن همه چیز در داخل کاسه با زرده تخم مرغ. اضافه کردن پیازچه سرخ کرده و زنجبیل، و شامل تمام خوبی برای ترک یک شریک مخلوط.
- 4ماهوت پاک کن زدن سفیده تخم مرغ، این است که، باقی مانده به عنوان یک فوم بسیار محکم است. استفاده از یک همزن برقی برای نتایج بهتر و سریع تر است. اگر یک دست ندارد، با استفاده از یک سیم ماهوت پاک کن زدن و بازو قرار داده صبر تکان دادن حرکات پوشاند، به طوری که بین هوا به خمیر (دسته بسیار شخص برتر از اقران دست و خستگی کمتر فشار ندهید).
- 5برف در کاسه دیگر را بررسی کنید و با استفاده از یک کفگیر لاستیک شروع به ترکیب همه چیز، اما حرکات بسیار نرم و پوشاند، نه برای به دام انداختن فوم.
- 6هنگامی که صفحه نمایش شریک مخلوط و نه غلظت جدا شده روشن، گرم یک ظرف نچسب 20 تا 25 سانتی متر در قطر را با روغن زیتون حرارت متوسط.
- 7مجاز برای گرم برای چند دقیقه و پس از بریزید و مخلوط کف، مراقب باشید به سرریز پان (شاید بیش از برخی از مخلوط را در کاسه) است. مجاز برای گرم کردن برای در مورد 7 دقیقه. وقتی که ساعت پنج دقیقه اعتصاب، قرار دادن همان چنگال در اطراف لبه، کمی جدا نان ذرت مکزیکی.
- 8وقتی زمان می آید شاهکار بزرگ، اما ترس نیست. قرار دادن یک تخت و بزرگتر به قطر از این ظرف را در تابه. بصورتی پایدار و محکم گسترش کف دست خود را بر روی صفحه و با یک پرتو حرکت سریع چرخش 180 درجه است.
- 9بلند تابه. اگر شما نان ذرت مکزیکی است کمی تغییر شکل، نگران نباشید: چنگال برای شکل دادن به دوباره و پس از رها کردن آن در تابه. شات های لبه، دوباره با قرار دادن چنگال در اطراف کل دور.
- 10برگشت به طبخ به مدت 7 دقیقه، حرارت را خاموش و روشن کنید و نان ذرت مکزیکی در یک منبع پاک. خدمت با چند برگ از نیشگون تازه و خوب گشنیز نمک دریا. برنج سفید می تواند یک همراه و همدم خوب است.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios