Lentil hanburgesak arrozarekin

Prestatu zure osagaiak: busti dilistak aurreko egunean; Garbitu, zuritu eta moztu tipula eta baratxuri fina.

Egosi dilistak: jarri lapiko batean, estali urarekin, irakiten jarri eta gutxi gorabehera 15 - 20 min. Nahastu noizean behin. Hustu eta erreserba.

Arroza prestatzeko: pote batean, gehitu olioaren erdia eta bota arroza. Bela ia zeharrargitsua izan arte. Ondoren, gehitu 1,5 kopa ur irakiten arroza bakoitzean, gatza dastatu, astiro-astiro, estali eta bero baxua bota 20 minutuz. Denboraren amaieran, itzali sua eta itxaron 5 minutu inguru.

Zartagin batean, berotu gainerako olioa eta salbatu tipula eta baratxuria. Kendu beroa eta freskoa.

Nahastu dilistak arrautzekin. Gehitu irabiatu eta nahastu txertatzeko. Esku hezeekin, eratu hanburgesak.

Hartu hanburgesa zartagin batera olio beroarekin 6 minutuz edo urrezko marroia arte eta barruan egosi (labana baten puntarekin probatu).

Zerbitzatu arrozarekin batera.