Turkiako albondigak tomate saltsarekin eta patata purearekin

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Turkiako albondigak tomate saltsarekin eta patata purearekin

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gramo Nerabezaroa (lurrean)
  • 1/4 unitateak Tipula
  • 1/2 you koilarakada Perrexila
  • 1.5 you koilarakada Albahaka
  • 1/4 koilarakada Gatza
  • 1 imurtxi Piper
  • 1 unitateak Arrautza
  • 2 you koilarakada Oliba olioa
  • 1/2 hortzak Baratxuri
  • 200 gramo Tomateak kontserbak
  • 2.5 unitateak Patata
  • 1/2 you koilarakada Gurina
  • 1/2 mug Gantz gutxiko esnea
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Purea: garbitu eta zuritu patatak.Pote batean, patatak ur irakiten gatzarekin (20 eta 30 minutu).Dagoeneko egosi (biguna), estiloa eta ehotzea purea eratu arte.Gehitu gurina eta irabiatu homogeneizatzeko.Esnea sartu nahi duzun koherentzia lortzeko.
  2. 2
    Albondigak egiteko: nahastu indioilarra, tipula txikituta kuboetan, baratxuri birrindua eta perrexila txikituta katilu batean.Gehitu albahaka, gatza eta piperra.Gehitu arrautzak eta zure eskuekin osagai guztiak batera.Albondigak eratu.
  3. 3
    Berotu oliba olioaren erdia zartagin handi batean eta arretaz marroi albondigak (10 min gutxi gorabehera).Kendu eta paperezko eskuoihalarekin gehiegizko olioa atera.
  4. 4
    Berotu gainerako oliba olioa zartagin batean.Gehitu tomate-ontzia (lurra) eta gainontzeko albahaka.Gatza gehitu.
  5. 5
    Sartu albondigak eta utzi su motelean 15 minutuz.
  6. 6
    Zerbitzatu purea lagunduta.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
654 43.7 47.8 32.9
Evalúa y comenta esta receta
3.5 2 comentarios


  • Que ricooo

  • Muy buena receta

Etiquetas

Recetas relacionadas