Risotto de "mote" gari onddoekin
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mug Ezizena
- 2 you koilarakada Oliba olioa
- 1/2 you koilarakada Gurina
- 1/4 mug Krema
- 1/4 unitateak Tipula
- 3/4 mug Perretxiko
- 2 you koilarakada Martorri
- 1/4 mug Maionesa arina
- 1/4 koilarakada Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 you koilarakada Birrinduta parm gazta
- 1 imurtxi Piper
- 1 imurtxi Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1Prestatu zure osagaiak: garbitu, zuritu eta txikitu tipula kuboetan;garbitu eta txikitu cilantro fina;Garbitu eta moztu perretxikoak laurdenetan.
- 2Prestatu "mote" garia edukiontziaren argibideen arabera.
- 3Saltatu perretxikoak oliba olio eta gurina erdiz, gehitu cilantro, gehitu gatza eta piperra eta erreserba.
- 4Jarri pot bat suaren gainean, gehitu gainerako olioa eta gurina, eta gero tipula eta jaitsi suaren intentsitatea.Saltatu zeharrargitsua den arte.Sartu jada egosi eta salteatzen den gariaren "mote".
- 5Gehitu ardo zuria eta irakiten erdia murriztu arte.Sartu krema, ondo nahastuz.
- 6Gehitu parmesanoaren gazta, Merquén eta gatz pixka bat eta piper pixka bat, gero perretxikoak dagoeneko salteatu eta irabiatuz gazta urtu arte.Tapar eta utzi 5 minutu.
- 7Zerbitzatu aurretik, parmesano gazta birrindua biratu aurretik.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!