Tenderloin mostaza eta eztia sagar purearekin eta duchese patatekin
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 250 gramo Txerri (azpizuna)
- 1/4 mug Mustard
- 2 you koilarakada Eztia
- 1/4 koilarakada Gatza
- 300 gramo Dukesa patatak
- 4 unitateak Sagar berdea
- 1/4 mug Ardo zuria tetra
- 1 you koilarakada Gurina
Instrucciones
5 pasos
- 1Tenderloinerako: jarri labe iturri batean, gau batez mostaza eta eztiarekin, gehitu gatza dastatu eta utzi 4 ordu (idealki).
- 2Aurretik berotu labea eta egosi su ertainean 40-50 minutuz.
- 3Apple puree-rentzat: moztu eta zuritu sagarrak Seguses-en. Pote bat gurinarekin sua pizteko, gehitu sagarrak eta ardo zuria. Sukaldaritzako sagarrak leun eta birrindu arte.
- 4Prestatu ducheseko patatak edukiontzien jarraibideen arabera.
- 5Zerbitzatu dukesako patatak lagunduta.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 810 | 101.9 | 38 | 28.4 |
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5.0
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