Oilaskoa Caper-era Arrautza arabiarekin

Arroz arabiarrentzat: arroza kopa bakoitzeko, 0,5 edalontzi eta 2 edalontzi gehitzen dira.

Hartu olioa pote batean eta salteatu aingeru ilea 2 eta 3 min inguru.Gehitu arroza eta salteatu 1 minutu gehiago.

Gehitu ura, gatza eta egosi su motelean 20 minutuz.Sua itzali ondoren, utzi 5 minutu atseden hartzeko.

Oilaskoarentzat: zartagin batean berotzeko gurina bero ertainean eta oilasko marroiaren harrapakinetan alde guztietatik;Labearen letra eta liburu batean bota.

Zartagin berean jarri kapsulak, gainerako krema, oreganoa, lerelea, gainerako gatza eta piperra.Hartu irakiten, jaitsi sua eta egosi 2 min baino gehiago, noizean behin nahastuz.

Kendu laurel eta bota saltsa Oilasko harrapariak erreserbatuta.

Labean 45 minutu 1 ordu gutxi gorabehera, saltsa noizbehinka botatzen.

Zerbitzatu arrozarekin batera.

Begia: ondo erabili iturriaren tamainan erabiltzeko.