Marrubi-tripulua mascarpone _termomix_
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![Marrubi-tripulua mascarpone _termomix_](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/3 unitateak Arrautza
- 50 gramo Azukre pikortsua
- 1 aho-burdin Limoi
- 167 gramo Marrubi
- 2.67 you koilarakada Cognac
- 1/3 unitateak Laranja
- 67 gramo Krema
- 20 gramo Azukre
- 83 gramo Krema gazta
- 33 gramo Mugurdiak (izoztuak)
Instrucciones
8 pasos
- 1Merengue-rako: Aurretik berotu labea 110º C-tan. Labean, labean paperarekin eta erreserbarekin. Hartu zukua limoiari. Bereiz ezazu Clara gorringotik. Erreserbatu gorringoa beste prestaketa batengatik.
- 2Sartu tximeleta palak sartu, beira beira garbia, 50 g azukre, 2-3 tanta limoi zukua eta 2 min / 50 ° C / abiadura 3,5. Ondoren, bata 1 min / abiadura 3. Bota ezazu merenga pastel mahuka batean tobera leuna edo kizkurra eta jarri merensio zati txikiak prestatutako erretiluan.
- 3Borne (110 ºC) 2 orduz. Bien bitartean, garbitu edalontzia eta jarraitu errezeta.
- 4Marradezko marrubiak: jarri edalontzia marrubiak, 5 cdas koñak, 50 cc laranja zuku, 50 g azukre eta programa 20 min / biratu alderantzizko / abiadura koilara. Ontzi eta erreserbatu. Garbitu edalontzia.
- 5Krema mascarpone for: sartu tximeleta palak. Jarri edalontzia krema, azukrearen lorea, krema gazta eta vel 3 muntatu krema muntatu arte, arreta jartzeko gehiegizko hemorragia saihesteko. Pour pastel mahuka batean eta erreserbatu hozkailuan. Garbitu edalontzia.
- 6Mugurdia Coulis-entzat: jarri edalontzia mugurdiak, 3 cdas koñak eta 50 g azukre eta programa 4 min / 100 ° C / abiadura 1. Egon zaitez hozkailuan eta utzi hozten.
- 7Labea amaitutakoan, kendu erretilua eta utzi merensioak fresko (gutxi gorabehera 30 minutu).
- 8Moztu mereziak zati handietan eta nahastu ontzi batean mascarpone kremaren erdia. Banatu nahasketa hau 6 betaurrekoen behealdean, banatu marrubi makilatuak, gainerako mascarpone krema eta ura coulis-ekin. Zerbitzatu edo erreserbatu hozkailuan zerbitzatzeko unera arte.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
Evalúa y comenta esta receta