Gnocchi patata "thermomix"

Patatak zuritu eta ebaki disko lodi sartzen dira gozogintza ari balira bezala. jartzea dugu edukiontzi varoma sartu. ura jarri dugu beira gatz pixka batekin, ontzia estali eta leku edukiontzi leku varoma ere. antolatu dugu 30 minutu varoma tenperatura, abiadura 1

Noiz denbora agortu, kendu edukiontzi bere jarrera varoma eta patatak jarri saskian ura eduki ahal izango dute kendu. Arretaz bota ura beira

Orain garbitu eta beira lehortzen. Ondoren, 50 irina jarri g eta barruan patata egosi. 10 segundotan, abiadura 5 antola dugu.

Gehitu gainerako irina (250 g), arrautza, gazta birrindua eta gatza batzuk. Ordutegia 10 segundotan, abiadura 3

ore guztia jarri dugu floured taula gainean eta eskuak floured, baloi bat egiteko. patata dugu erabilera motaren arabera gehiago edo gutxiago zurrunak masa bat izan daiteke. Komenigarria da irina hurbil ditugun gehitu behar izanez dute

Askoz gehiago banda bat hartu genuen eta egin eskuekin, gogor mahai gainean, 2 cm-ko diametroa buruz zilindro bat arte.

labana bat erabiliz, edo espatula moztu zati txikitan, gnocchi txikiak osatuz

bidegurutze bat erabili ahal izango dugu, beraien hortzak gnocchi bakoitza gogor apaindu nahi badugu. ere saltzen tresnak dekorazioa sortzeko, baina bidegurutze batera ere oso ona da. egosten dugu gazitutako ura irakiten. minutu gutxitan prest izango dira, noiz igoko azalera dute. Horiek hartu dugu out kokatzen koilara batekin. Horietako lagunduta saltsa tomatea arabera zerbitzatzen dugu