Arroza peruko oilaskoarekin _termomix_
13 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.67 unitateak Oilasko (jamoncito)
- 10 gramo Olioa
- 83 gramo Tipula gorria
- 2/3 hortzak Baratxuri
- 17 gramo Piper horia (pasta)
- 23 gramo Martorri
- 50 gramo Piper gorria
- 167 gramo Arroz
- 20 gramo Ilarrak berde
- 27 gramo Izoztuak artoa desg
- 60 mililitro Garagardo
- 3.33 gramo Gatza
- 1.67 gramo Piper
Instrucciones
10 pasos
- 1Salto egin eta frijitu oilasko izterrak olio beroan. Gorde
- 2Zilantro hostoak eta chili 100 gr ur 10 segundo / abiadura 7. Behera hormen aztarnak eta lotu 10 segundo / abiadura 10. Liburu
- 3Edalontzia garbitu gabe, tipula eta baratxuria jarri gabe, gehitu olioa eta 5 gr gatza, txikitu 5 segundo / abiadura 5, eta, ondoren, 5 min / 120 ºC / Abiadura koilara edalontzirik gabe
- 4Gehitu cilantro yami likidotuarekin eta egosi 5 minutu / 120 ºC / abiadura koilara edalontzirik gabe eta saskiarekin lurruntzeko saskiarekin
- 5Gehitu garagardoa, 500 gr ur epel eta gainerako gatza. Egiaztatu zaporea, apur bat gazia izan beharko litzateke
- 6Jarri arroza saskian, garbitu eta gero egosi 20 minutu / 100 ºC / abiadura 4, noizean behin arroza espatularekin kenduta
- 7Huts ezazu arroza varoma edukiontzian zabalduz, oilasko izterrak eta piper-zerrendak jarriz, egin espatularekin arrozaren arteko espazio txiki batzuk lurruna gainditzeko
- 8Varomaren behealdean tximeletak lurruna ere laguntzen digu
- 9Saskian, ilarrak eta artoa jartzen ditugu 15 eta 20 min / varoma / abiadura berdina duten arroza sukaldatzen amaitu genuen bitartean, arrozaren sukaldaritza egiaztatzen du eta edalontzian ur nahikoa bada
- 10Sukaldaritza amaituta, gehitu ilarrak eta artoa dagoeneko tannatuta dago varoman
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 893 | 41.9 | 82 | 42.1 |
Evalúa y comenta esta receta