Dilistak eta patatak marokoko zopa (erraza)

Prestatu zure osagaiak: moztu patatak eta tomatea kubo txikietan;Prestatu barazki salda edukiontzien jarraibideen arabera;Park Cilantro fin.

2/3 olio beroa pot handi batean, bero ertainean.Gehitu frijitu eta salteatu 4 minutu.Gehitu kondimentuak (kumina, turmeric, piperra, kanela, baratxuria eta jengibrea) eta cilantroaren erdia

Gehitu barazki, tomateak, patatak eta dilistak.Sutea eta gero sua ertainera murriztuz, potea estali eta gorakada motela utziz, noizean behin irabiatuz patatak dilista leunak eta samurrak izan arte, 15 minutu inguru.Gehitu salda gehiago dastatzeko

Gainerako cilantro botatzen zerbitzatu.

Etxeko salda egitea nahiago baduzu: oliba olioarekin botatzen du ondo garbitu eta zati txikitan moztu, 2 minutu inguru, eta gehitu 1-2 l ur bero eta irakin.Colar eta erabilera.