Kafe paleta izoztuak

Bildu osagai guztiak izoztutako kafe paletak egiteko.

Gehitu koko esnea, kafea eta eztia lapiko batean. Berotu osagaiak bero altuetan, zurezko koilara batekin kendu eztia disolbatu arte.

Potoa sutatik bereizten du eta kafea 15 minutu inguru koko esnearekin kutsatzen da.

Edukiontzi txiki batean gelatina urarekin nahasten da (1/2 CDTAko gelatina bakoitzeko 1/2 ura). Utzi 10 minutu hidratatuta egoteko.

Gehitu ezti gehiago dastatzeko. Gogoan izan izoztutako kafetegiko paletek izoztuta dagoenean zapore gozoagoa izango dutela.

Esnea bero dagoen bitartean, gehitu gelatina hidratatua eta irabiatu erabat desegin arte.

Pour nahasketa palet moldeetan eta gehitu zurezko makilak. Hartu izozkailua gutxienez bost orduz erabat gogortzeko.