Turkia errea sagar saltsarekin

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 15 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 you koilarakada Gurina
1 unitateak Fuji sagar
1/4 koilarakada Gatza
1/2 you koilarakada Arto
1.5 unitateak Scallion
1/2 mug Sagar zukua
1.5 you koilarakada Eztia
1 imurtxi Piper
3/4 you koilarakada Sagar sagardo ozpina
500 gramo Nerabezaroa (Bularreko)
1 koilarakada Salvia
2 koilarakada Erromeroa freskoa
1 hortzak Baratxuri
1/4 unitateak Tipula gorria
1 mug Salda (landare)

Instrucciones

15 pasos

1

Prestatu zure osagaiak: txikitu sagarrak kuboetan; Txikitu tipula xerra meheetan, zurtoinik gabe; Salvia txikitu; txikitu tipula kuboetan; Txuleta erromero eta baratxuri finitua; Prestatu salda edukiontziaren argibideen arabera.
2

Banatu gurina 4: zati bat saltsan izango da eta hiru zatiak izango dira Turkiarako. Banatu eztia 3: bi zati izango dira saltsarako eta zati bat indioilar egiteko. Prestatu salda edukiontzien jarraibideen arabera.
3

Saltsarako: saltsara joateko gurina urtzen da pote ertainean eta tipula sukaldatzen du sagar kuboekin batera, 3 eta 5 minutu artean edo ziurtatu arte.
4

Gehitu sagar zukua, 1 edalontzi 1 kopa bakoitzeko sagar zukua eta saltsarako zuzendutako eztia; Gatza eta piperrarekin zaporea handitzen du eta su motelean egosten jarraitzen du.
5

Disolbatu Maixa ontzi batean sagar ozpinarekin.
6

Pour prestatu potearen barruan eta egosi ezazu mugitu gabe gelditu arte, loditu arte.
7

Itzul ezazu sutatik eta lizitatzen da sartu arte.
8

Bie, sagar saltsa zatitzen du erdietan eta bi edukiontzi bereizietan.
9

Turkiarako: berotu labea 180 ºC-tan eta jarri indioilar bularra errefraktorioan sareta baterako.
10

Jarri zure janari prozesadorean indioilarrari zuzendutako gurina eta gehitu Salvia, Romero, Tipula morea, Baratxuria eta Eztia indioilar egiteko; Prozesatu pasta lortu arte. Altxa indioilarraren azala hatzekin eta igurtzi indioilar haragia larruazalaren barruan pastaren erdia. Larruazalean gainerakoak.
11

Barne indioilar bularra sagar saltsaren erdiko batekin eta bota salda errefraktibora.
12

Egosi ordu 1 Turkia 30 minutu 2 ordu eta azala marroia izan arte. Sagar saltsarekin labean dagoen bularra hidratatzen du, eskuila batekin hedatzen da lehortzea ekiditeko.
13

Bularra nabarmentzen da labean 20 minutuz, likido guztiak erdigunera itzultzeko.
14

Xerra laburrak eta gozatu zure Gabonetako afariko gozoak erreserbatutako Apple Sauce-ren beste erdia.
15

Etxeko salda egitea nahiago baduzu: bota oliba olioarekin ondo garbitu eta zati txikitan moztu, 5 minutu inguru leundu, eta gehitu 1-2 l ur beroa eta irakiten jarri. Kolorea eta erabilera.