Argibideak Lote Sukaldaritza PAPak Aurrekariak

Beratzen aurreko eguneko dilistak.

Prestatu zure osagaiak: barazki guztiak garbitu; Zuritu eta moztu azenarioa oilasko porridge barazkien eta Porridge betarraga oilaskoa; garbitu eta txikitu perrexila; Moztu tipula laurdenetan; garbitu espinakak; Moztu brokolia pieza ertainetan; Zuritu boniatu eta moztu laurdenetan; Moztu kalabaza izokina porridge barazkietatik zati handietan; Moztu azenarioa Salmon Porridge Barazkiak eta Lentil Porridge zati handietan; Moztu azalorea pieza ertainetan; Moztu kalabaza porridge oilasko erremolatxatik kuboetan; Zuritu italiar kalabazak eta moztu kuboetan; Moztu haragia kuboetan.

Oilaskoa sukaldaritza oilasko barazki eta erremolatxa oilaskoa: ur irakinarekin eltze batean Gehitu oilaskoa, tipula, azenarioa eta perrexila. Egosi 30 minutu inguru. Behin salda erreserbatzeko prest, arroza eta barazkiak (tipula eta azenarioa) porridge txertatzeko.

Arroza oilasko oilaskoaren eta oilasko erremolatxatik prestatu. Denboraren amaieran, itzali sua eta itxaron 5 minutu inguru.

Prestatu porridge eta landare-barazki-berdea: garbitu quinoa putzu batean, aparra gelditu arte, quinoa eta ureztatzea (quínoa cda bakoitzeko ura jartzeko), itxaron irakatsi eta Utzi su motelean joerarekin 10-15 min.

Egosten dilistak: pote batean dilistak gehitu eta estali ur irakinarekin. Itxaron irakiten eta utzi su motelean, 15-20 min estalita edo dilistak bigunak izan arte. Erreserba.

Egosi artoa: eltze batean ur irakinarekin ura gehitu artoa, behin irakiten jarri berriro 5 minutuz, tentsioa eta erreserba.

Barazki eta oilasko porridgerako, ura irakiten duen pote batean ilarrak sartu eta, ondoren, espinakak eta azkenik brokolia eta egosi 10 minutuz. Mahuka barazkiak eta pasatu ur hotzaren bidez. Nahastu zukuan barazki berdeak, arroza eta oilaskoa, beharrezkoa izanez gero, oilasko sukaldaritza salda pixka bat gehi dezakezu, ehundura porridgeari emateko.

Izokin eta barazki porridge, egosi bonota ur irakinetan labana erraz sartu arte (10 min gutxi gorabehera). 5 minutu inguru gehitu ondoren azenarioa eta kalabaza aldi berean sukaldaritza amaitzeko. Bien bitartean, jarri izokin xerrak labe-letra batean. Hartu labean egindako arrainak gutxi gorabehera 25 minutuz edo egosi arte. Jufero batean, gehitu barazkiak eta nahastu, eta, ondoren, gehitu izokina, nahastu dena eta prest.

Lekaleen pulillarentzat, ura irakiten duen pote batean azalorea eta azenarioa sartu eta 10 minutuz egosi. Trazu eta pasatu ur hotzaren bidez. Jufero batean, gehitu dilistak, quinoa, azalorea eta azenarioa. Nahastu dena eta prest (beste ehundura bat eman nahi baduzu ur pixka bat gehitu dezakezu).

Oilasko porridge eta erremolatxarako, jarri erremolatxak lapiko batean eta estali ur hotzarekin. Jarri potoa bero eta irakiten. Egosi ondoren, jaitsi sua erdira eta utzi egosi 45 eta 60 minutuz. Behin sutatik kentzeko prest eta ur hotzean jarri. Zuritu. Beste lapiko batean egosi kalabaza 5 minutu inguru. Erreserba. Nahastu estutu kalabaza, erremolatxa, azenarioa, oilaskoa, arroza. Behar izanez gero, oilasko salda pixka bat gehi dezakezu testura emateko.

Landare eta haragi-porridgeerako, haragi gorria kuboetan eltze batean egosi urarekin, tipula eta perrexila 20 minutuz (denbora gutxi gorabehera). Gorde sukaldaritza likidoa. Pote batean, sartu kalabazin kubo, babarrunak eta brokolia. Tapar irakiten ur irakiten eta egosi 10 minutuz. Erreserba. Nahastu haragia, quinoa eta barazkiak zukuan eta prest.

Papilla bakoitzeko kalkulatu 1 kopa zerbitzatu bakoitzeko (200gr). Bereizi eta gorde hutsean poltsak edo edukiontziak Elikagaiak eta berotu une egokia denean.