Aji de gallina
13 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 unitateak Oilasko (Bularreko)
- 1/2 unitateak Azenarioa
- 3/4 unitateak Tipula
- 1/4 koilarakada Gatza
- 1 imurtxi Piper
- 1/4 you koilarakada Curry
- 2 you koilarakada Olioa
- 1/2 hortzak Baratxuri
- 10 gramo Birrinduta parm gazta
- 1 you koilarakada Piper horia (pasta)
- 1 unitateak Arrautza
- 3/4 mug Arroz
- 1.5 unitateak Ogia
Instrucciones
9 pasos
- 1Prestatu osagai: garbiketa eta zuritu azenarioak; 2/3 txuleta tipula eta baratxuri fin.
- 2arroza prestatzeko: kazola batean, ekilore olioa erdia gehitu eta arroza bota. Sueztitu ia zeharrargi arte. Ondoren, gehitu 1,5 kopa ura irakiten arroza kopa bakoitzeko, gehitu gatza gustura, irabiatu astiro-astiro, estali eta leku bero baxua baino toaster 20 minutuz. end Garai hartan, itzali bero eta 5 minutu inguru itxaron. Utzi hozten.
- 3Arrautza egin:, behin zenbatu 8 minutu ur hotza eta irakiten jarri. beroa, cool ura eta zuritu kendu. Streaking arrautza eta gorde.
- 4kazola batean, gehitu oilasko, azenarioa eta tipula ez hautsi. ura, gatza eta piperra eta sukaldari baino gehiago ertain bero ordu erdiz estali. Ondoren, kendu oilaskoa, txikitu telefonoa eta salda erreserbatu piper krema erabiltzeko.
- 5Ontzi batean jarri ogia ideal esnea, eta murgiltze irabiagailuan batekin ehotzeko.
- 6beste pot batean olioa eta marroi tipula gainerako jarri baratxuri.
- 7Gehitu oilaskoa, 1 Kopako sukaldaritza zukua (4 pertsona) eta ogi apurrak. Noiz irakiten curry eta piper horia gehitzeko. Ondo nahastu eta gazta birrindua gehitu. Saiatu gatz gehiago behar izanez gero.
- 8arroz zuria eta arrautza egosia pieza bat aji de gallina on zerbitzatu.
- 9Polinenlacocina. Egokitua.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
198 | 28.3 | 9.8 | 4.6 |
Evalúa y comenta esta receta