Berenjena beteak gazta eta aguakate saltsarekin labean

13 INGREDIENTES • 13 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Berenjena beteak gazta eta aguakate saltsarekin labean

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unitateak Eggplants
  • 25 gramo Ahuntz gazta
  • 1/2 hortzak Baratxuri
  • 2 unitateak Paperarekin
  • 2 you koilarakada Oliba olioa
  • 1/4 koilarakada Gatza
  • 1 imurtxi Piper
  • 0.38 mug Breadcrumbs
  • 1 unitateak Arrautza
  • 5 gramo Albahaka lehorrak
  • 1/2 unitateak Aguakatea
  • 1/2 unitateak Jogurt natural
  • 1/2 unitateak Limoi
Instrucciones
13 pasos
  1. 1
    Osagaiak prestatu: ahuntz gazta birrindua; Baratxuria txikitu; estutu limoi zukua.
  2. 2
    Aurrez berotu labea 190 gradutan.
  3. 3
    Jarri berenjena paperean eta ekarri labea 30 minutuz, biguna izan behar da.
  4. 4
    Utzi berotu eta larruazala zaintzeko.
  5. 5
    Nahastu oliba olioa, gatza eta baratxuria.
  6. 6
    Moztu berenjena poltsa bat bezala, gehitu olioa eta baratxuri nahasketa.
  7. 7
    Bete aurretik birrindutako gazta.
  8. 8
    Ontzi batean gehitu arrautzak, albahaka gatza eta piperra, eskuz irabiatu. Beste katilu batean gehitu ogia.
  9. 9
    Hartu berenjena pasatu arrautza eta gero ogiak.
  10. 10
    Saltsarako: nahastu aguakatea, jogurta, limoi zukua, gatza eta piperra murgiltzeko irabiagailuan.
  11. 11
    Labean dagoen plater batean eta jarri papera berenjena gainean, egosi 25 minutuz. Berehala zerbitzatu aguakate saltsarekin.
  12. 12
    Zerbitzatu.
  13. 13
    Polinenlacocina. Egokituta.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
455 73.1 15.9 15.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas