Haragia brokoliarekin arrozarekin

Arroza prestatzeko: pote batean, gehitu olioa handia eta bota arroza.Bela ia zeharrargitsua izan arte.Ondoren, gehitu 1,5 kopa ur irakiten arroza bakoitzean, gatza dastatu, astiro-astiro, estali eta bero baxua bota 20 minutuz.Denboraren amaieran, itzali sua eta itxaron 5 minutu inguru.

Arroza egiten den bitartean, askatu haragia zatitan eta erreserbara.

Zartagin bero batean gurina gehituz, baratxuri txikituta eta tipula frijitu.

Ondoren, gehitu haragi zatiak eta okertu, nahi duzun sukaldaritza puntua emanez.Soja saltsarekin eta oilasko saldarekin;Utzi irakiten.

Bukatzeko, gehitu aurretik egositako brokolia (3 minutu);Lodia artoarekin.Utzi 2 minutu inguru eta zerbitzatu arrozarekin.

Etxeko salda egitea nahiago baduzu: bota oliba olioarekin oliba olioarekin ondo garbitu eta zati txikietan moztu, 1 edo 2 oilasko izterrak, eta, ondoren, 5 minutu inguru ur bero eta itxaronirakiten kola eta erabili.