Txitxarroa eta barazki tortilla patata frijituak

Fin-fin txikitu scallions eta arin frijitu oliba olio zorrotada bat saltsa bat egin behar alde batera utzita.

Grate azenarioak eta kalabazin.

Prestatu patata pakete zuzendu.

Bereizteko zuriak arrautza eta horiek gainditzeko meringue bezala, barazkiak, arrautza gorringoak, saltsa gehitu, txitxarroa flaked eta xukatu, gatza eta belarrak, untzia bero oliba olioa eta noiz beroa jarri nahasketa, goi (barruan) biribilak eta toaster jarri dut eta ertain bero utzi, betiere nahiko sendoa min baino gehiago, gutxi gorabehera, 15 honen ondoren, plaka bat piztu, 4-5 min eta gehiago prest, patata frijituak lagunduta utziz.

Connie Achurra. Egokitua.