Marraqueta

Ontzi jarri legamia batean, tbsp irina bat, azukre koilaratxo bat eta bero ur apur bat nahastu (koilarakada 4-5). Mugitu eta stand 10-15 minutu utzi.

0.5 Bero ur kopa pertsona bakoitzeko (adibidez, zure errezeta 2 bada, berotu 1 ur edalontziak (200 ml), errezeta da 4 2 cups for berotzen bada eta abar zenbat pertsona zure errezeta da arabera)

Denbora ontzi batean legamia baino gehiago gehitu irina, bota gatza inguruan eta erdian zulo txiki bat du eta legamia darabil. Pixkanaka-pixkanaka, ur epela gehitu eta nahastu zure pisua neurtzeko bihurtzen ari da eta joan.

Oratu a leuntzeko ore arte 8 minutu inguru. (Beharrezkoa izanez gero irina pixka bat gehiago gehitu ahal, elastikoa izan behar du). kneading akabera Behin, greased ontzi batean orea, estali eta gela 30 minutu inguru tenperaturan.

Behin 30 minutuan, roll orea, pieza batzuk moztu eta make pilotak (pieza bakoitzeko 100 gramo inguru) (beti utzi Zenbaki). jarri floured gozogintza erretiluan duzu elkarrekin pilotak elurra tximinoak bezala (bi bolak elkarrekin)

Hartu zure sukaldea, aceitala egurrezko koilara, eta prentsa ligeramnte pilotak marraqueta of partidura klasikoa osatzeko (kontrako norabidean pilotak batasuna nahi izan behar du) eta stand berriro beste 30 minutu gozogintza aurretik utzi.

Preheat 200 gradu eta bake labean 20 minutuz gutxi gorabehera marraquetas eta calentitas zerbitzatzeko (edo urrezko eta oharrak arte)!