Begetarianoa feijoada

Prestatu osagai: grate edo tipula txikitu; berenjena Tajadura; Garbitu eta zatitu perretxiko diced; Grate azenarioak; txikitu cilantro fina du; txikitu tomateak zatitan banatuta du; agortzea babarrun zuria.

oliba oliotan sueztitu kazola edo pot handiko batean, gehitu birrindua, gatza, cumin, piperrautsa eta azenarioa oregano, noiz browned du babarrun zuriak gehitu Eskuliburua batean tomatea, baratxuri eta cilantro jarri, liquefy eta zartaginean gehitu, itxaron askatu eta utzi irakiten 5 min, beroa moztu, cilantro freskoak gehitu ... eta arroz zuria zerbitzatzeko prest.

arroza prestatzeko: kazola batean, ekilore olioa gehitu eta arroza bota. Sueztitu ia zeharrargi arte. Ondoren, gehitu 1,5 kopa ura irakiten arroza kopa bakoitzeko, gehitu gatza gustura, irabiatu astiro-astiro, estali eta leku bero baxua baino toaster 20 minutuz. end Garai hartan, itzali bero eta 5 minutu inguru itxaron.

Connie Achurra. Egokitua.