Merengón izozkia bete basoko fruituak

Jesús y Tere Gutiérrez

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 unitateak Arrautza
1/2 mug Azukre pikortsua
38 gramo Almendra
1/2 koilarakada Bainila
1 unitateak Jogurt natural
1/4 mug Krema
1/2 unitateak Limoi
30 gramo Krema gazta
1 you koilarakada Esne osoa
25 gramo Mingotsa txokolate barra
1 mug Mugurdi
1/2 mug Blueberries
1/2 mug Marrubi
1 aho-burdin Mugurdi marmelada

Instrucciones

6 pasos

1

Prestatu osagai: estutu limoi zukua; gorringoak eta zuriak mantentzeko tenperaturan argi bereizten (gorringoak beste prestaketa gorde ahal); txikitu almendra du; kendu limoi Zestoan.
2

fruta compote baso egitea: jarri marrubiak erdia mugurdiak eta blueberries erdi erdia kazola txiki batean egosten eta gehitu 1/4 Kopako ur (1 Kopako mugurdi bakoitzeko). fruitu izoztuta ari bazara, gehitu 1/8 Kopako ur. 10 min simmer. Areagotu bero, jam gehitu eta 3 min sukaldaritza. apur bat loditzeko. Bero kendu eta strainer baten bidez bota haziak kendu nahi izanez gero, bestela utzi cool.
3

Preheat 140 labea º C. Jarri kazola batean ura ur bainu bat egiteko. Ontzi handi bat dela pot jarri daiteke jarri arrautza zuringoak eta azukrea 3/4 (erortzen bere barruko gabe) ere. whisk batera Beat nahastu eta eraman ur bainu hartzeko laguntza hori ontzi oinarria ez du ura ukitu. Whisk etengabe azukrea kristalak desegin arte (3 eta 5 minutu inguru.). ur bainu kendu eta elektrikoa nahasgailu batekin jipoitzen gutxienez 10 min on jarraitzeko. enpresa arte. etengabe eraginez espatula batekin eta bainila erdi eta almendra gehitu eta irabiatu. Line pergamino paper edo siplat potoa bat. Jarri meringue paper disc demeanor bat osatuz mahaikideei eman nahi duzun bezala kalera. Merengue jarri estra zirkuluaren ertzetan beraz iturri mota bat osatzeko. Eraman gozogintza (140 ºC) meringue arte kurruskaria kanpo eta apur chewy barruan dago. Itzali labea eta utzi labean cool.
4

izozkiak egiteko: Eskuliburua jogurt jarri gazta, gainerako azukrea, bainila, krema eta limoi gainerako. Errota nahasketa homogeneoa arte, REAMER kendu eta ontzi batean jarri izozteko. Ordubete izozkailuan atera ostean eta beat nahasketa 30 segundo. Prozesu hau errepikatu orduro birritan.
5

ala behin, muntatu kendu izozkailuan eta beat berriro esnea gehituz erabili behar da (beharrezkoa bada eta nahasketa oso trinkoa da, erortzen izozki batzuk izozki-bolak egiteko aurretik). espatula batekin, nahastu saltsa izozkia basoko fruituak hain marbling bat ikusi duzula eta merengón jarri. Zerbitzu baso eta urtutako txokolate fruitu apainduta.
6

Jesus eta Tere Gutierrez. Egokitua. Argazkia: Catalina Riutort