Quinoto eggplants pesto beteak

Prestatu osagai: Ebaki luzetara erditik eggplants du; moztu tipula luma; tomate dado txikitan moztu shell; birrinduta ahuntz gazta; edukiontzi jarraibideen arabera salda prestatzeko; oliba Tajadura; oliba olioa arrail 2 zatitan: erdia izango albahaka pesto joan eta beste erdia da baratxuri pasta artean banatuko da, berenjena eta betegarria erreta.

Egin baratxuri itsatsi: Preheat labea 200 º C. Jarri baratxuri papera nahikoa handi batean pakete gisa ondoren itzulbiratu zati bat. Pour oliba olioa baratxuri dagokion. Ondoren aluminiozko papera biltzeko, beraz, pakete bat osatzeko moduan haiekin eta 50 min arteko edo biguna arte labean jarriz. Kendu eta itxaron horiek hozten. Kendu hortzak eta ehotzeko barruan mamia Eskuliburua sartu leuna itsatsi bat lortzeko. Beharrezkoa gehigarria bada oliba laguntza liquefy olio batzuk.

pesto egitea: Blanch hostoak; ura irakiten da nahikoa. Zerrenda behin, albahaka hostoak pasatzen ura 15 segundo, kendu irakiten eta berehala ontzi batean jarri ura oso hotza da, haien izotz kubo batzuk sukaldaritza gelditzeko. Iragazi eta utzi estilar. Estutu gehiegizko ura kentzeko hostoak from. Eskuliburua ehotzeko oliba olioa parmesano a hau, intxaurrak eta baratxuri pasta zuzendua ere. the end hostoak, gatza eta piperra, eta lurrean duzun koherentzia gehitu.

Quinoa prestatzea: Quinoa ona garbiketa colander batean aparra gelditzen irteten arte, pot 1 Kopako quinoa 1 1/2 Kopako ura irakiten bat, itxaronaldia jarri eta irakiten utzi bero baxua baino gehiago dituzten 15 mins toaster.

Preheat 180 labea º C.

1 cm ebaki. sakona barruan berenjena (zuria zatia), beraz, hainbat plaza txikiak osatzeko (0,5 x 0,5 cm. gutxi gorabehera.). Kontuz ez azala gainditu eta berenjena disarm. Jarri oliba olio hau, gatza, piperra zuzendua eta ezkaia mozketak berenjena eta eraman bake haragi arte erabat barruan biguna da (30 eta 40 min. Gutxi gorabehera.).

Kendu eta minutu hozten. Ondoren koilara baten laguntzaz eta zaintzen ez berenjena azala apurtu, kendu haragi guztia barrutik beraz pure bat osatzeko. Erreserba bete.

oliba olioa zartagin batean tipula marroi betez, tomatea eta sear gehigarri bi minutu zuzenduak. egosi quinoa, salda, gurina eta beroa gehitzea. ondoren, gehitu gazta, pesto eta denboraldia.

Jarri eggplants barruan Relleno eta oliba eta almendra osagarri.

Nahiago etxeko salda egiteko bada: pot bat bota oliba olioa, barazkiak duzu ondo garbitu eta moztu zati txikitan, 1 edo 2 oilasko izterrak, 5 minutu inguru arin frijitu batekin, eta gehitu 1-2 ur bero L eta irakiten espero . Iragazi eta erabili.

Jesus eta Tere Gutierrez. Egokitua. Argazkia: Catalina Riutort