Izokina gazi eta xehatu batekin labea Patatak

Prestatu osagai: fin txikitu scallions (zuria eta berdea piezak); kendu limoi eta laranja azala (parte white gabe); Grate ginger; Patatak garbitu; zatitzen 3 gurina: zati bat egingo arraina joan patata beste nonbait, eta beste nonbait gazia granola egiteko; moztu gurina patatak dadotan; estutu limoi zukua; garbitu eta zatitu cilantro; oliba olioa zatituz 2: erdi bat izango patatak joan eta beste erdia izango granola eta baratxuri itsatsi artean banatuko da.

granola egiteko: frijitzeko bero oliba olioa zartagin batean honen xedea. Gehitu kalabaza haziak, ekilore eta Sesamo zertxobait topa. Gehitu gainerako osagaiak (oloa, gurina horretarako, ogi, tipula-hautsa, cilantro 1/4 da, oreganoa, albahaka, ezkaia, gatza eta piperra erdia) eta errea hiru minutu inguru xurgatu olioa eta gurina arte. Golden marroia eta denboraldian.

Egin baratxuri itsatsi: Preheat labea 200 º C. Jarri baratxuri papera nahikoa handi batean pakete gisa ondoren itzulbiratu zati bat. Pour oliba olioa baratxuri dagokion. Ondoren aluminiozko papera biltzeko, beraz, pakete bat osatzeko moduan haiekin eta 50 min arteko edo biguna arte labean jarriz. Kendu eta itxaron horiek hozten. Kendu hortzak eta ehotzeko barruan mamia Eskuliburua sartu leuna itsatsi bat lortzeko. Beharrezkoa gehigarria bada oliba laguntza liquefy olio batzuk.

izokina eskuratzeko: Preheat labea 180 º C. In ontzi batean gurina jarri tenperaturan eta lanean bidegurutze bat orain bezala kudea gehiago egin eta laranja birrindua, limoi eta jengibrea erdia nahasten. Gehitu piper eta ezkaia ukituak. A paperarekin estali daiteke. sortu zaldiz eta izokina jarri gainazal zaporeko gurina, gatza pixka bat, piper eta scallion pieza pieza on. Azkenik ardo honen helburu bota. Eraman labea 12 minutu Nahiago gorria bada eta 15-20 egosi atsegin baduzu. ere gehi ditzakezu limoi jaisten.

Preheat 200 labea º C.

Patatak egiteko: LAMINATE horietako 8 eta 10 tamainaren arabera xerrak sartu. Mix oliba olio hau zuzendua errea baratxuri pasta eta gainerako oregano gainerako. Patata igurzten nahasketa hau eta sasoian (gatza garrantzitsua coarsely lurrean da). Patata Ekarri lata oinarrian paperarekin batera, zabaldu gurina pieza ertainak honetarako urrezko kanpotik eta barrutik bigunak arte labean (40 min. Gutxi gorabehera. labea arabera). Garrantzitsua da horiek mugitzen ondo marroia sukaldaritza zehar joateko.

cilantro saltsa egiteko: ehotzeko osagai guztiak (jogurt natural, maionesa, limoi, itsatsi gainerako baratxuri, gainerako cilantro, azukrea, soja saltsa, gainerako jengibrea, gatza eta piperra) Eskuliburua kolore homogeneoa lortzeko.

Estali gatza granola batzuk zati bakoitza. gainean jarri patata eta martorri saltsarekin Batera.

Jesus eta Tere Gutierrez. Egokitua. Argazkia: Catalina Riutort