Tapapecho arroza zuku

Irakiten 2 kopa botoia ura arroz tza per. olioa zartagin batean, jarri arroza eta irabiatu. Behin egosi ur jarri arroza eta Gatza pot batean. Azala eta baxua bero 15-20 min. Prest erreserban Behin

haragi For: Preheat labea (150C). defatted haragia ondoren, lehortu ondo (paper) eta salpimentar

Bero olio ertain-altuko bero baino kazola batean. Seal haragia 4-5 minutu alde bakoitzeko. plaka bat jarri

pot berean, berotzeko beste olio pixka eta sukaldari tipula, leundu arte, 3-5 minutu nahastuz. Gehitu baratxuri eta sukaldari 1 minutu gehiago. Gehitu saltsa, ura, ozpina, piper, erramu hosto, azenarioa xerra edo kubo, nahastean tomatea

Berriro irakiten utzi eta haragia itzultzeko pot eta azalean saltsa, azal eta labean 2 ½ ekarri 3 ordu behar dituzte. begiratu 2 aldiz ez dela lehortu egiaztatzeko. Itzali labea, haragia kendu pot eta stand 20 minutu utzi

denbora zerbitzatu berean haragi xerra finetan moztu eta arroz zerbitzatzeko.