Chuck jo ohi du lapikoak ozpin balsamikoarekin
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Chuck jo ohi du lapikoak ozpin balsamikoarekin](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1939.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 you koilarakada Olioa
- 1 you koilarakada Gurina
- 500 gramo Txekor (chingolo)
- 1/4 koilarakada Gatza
- 1 imurtxi Piper
- 1/2 unitateak Tipula
- 1/2 unitateak Azenarioa
- 1.5 you koilarakada Irina (hautsa gabe)
- 1/2 mug Ardo zuria tetra
- 5 gramo Perrexila
- 3 unitateak Patata
- 1/4 mug Oliba olioa
- 2 koilarakada Erromeroa freskoa
- 1/4 mug Aceto balsamico
- 1/2 hortzak Baratxuri
Instrucciones
8 pasos
- 1Patatak: ebaki 3x3 cm inguru. Nahastu oliba olioa baratxuri eta erromero freskoarekin. Poltsa batean, jarri patatak marinatu olio pikantean. Utzi atseden ordubete.
- 2Jarri patatak labe-letra batean, gehitu gatza eta egosi leunak izan arte (20 minutu inguru. Zoaz noizean behin irabiatuz.
- 3Ia prest zaudenean, gehitu balsamikoa, labean 5 minutu gehiago eta zerbitzatu. Gehitu 1 edalontzi bero ur (4 gonbidatu bakoitzeko), patatak lehortu ez ditzaten, 5 minita gehiago eramaten, aluso paperez estalita. Revolver-ek zukua patatak xurgatu.
- 4Zartagin batean harritzeko eta gurina bero berotzeko bero ertainean. Beroa denean, gehitu haragia eta marroia oso ondo nonahi. Gatza eta piperrarekin ondu.
- 5Gehitu tipula txikituta eta azenario birrindua, egosi 8 minutu. Irina bota eta nahastu nahastu; Egosi 1-2 minutu.
- 6Kendu lapikoa sutatik eta gehitu 0,5 kopa ur bero 1 kg haragi bakoitzeko, nahastu. Bizkarraldea lapikoa su eta ardoa gehitu. Zuzendu ongailua gatz gehiago gehitu behar izanez gero eta nahiko piperra izanez gero. Egosi nahasketa suaren gainean, murriztu beroa eta egosi 30-40 minutu estalita edo haragia biguna izan arte.
- 7Ur gehiago gehitzea lehortzen baduzu, sukaldaritza likidoa saltsa gisa utzi behar da.
- 8Zerbitzatu perrexilarekin eta piperrekin batera ozpin balsamikoari lagunduta.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1000 | 57.7 | 71.6 | 47.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario