Lentil albondigak patata purearekin
16 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 unitateak Patata
- 200 gramo Kontzentratua tomatea
- 100 gramo Dilistak
- 500 mililitro Salda (landare)
- 75 gramo Breadcrumbs
- 1/2 unitateak Azenarioa
- 1 hortzak Baratxuri
- 1/2 unitateak Tipula gorria
- 1 unitateak Arrautza
- 1/4 koilarakada Oregano lehorrak
- 125 gramo Perrexila
- 1/4 koilarakada Gatza
- 1 imurtxi Piper
- 2 you koilarakada Oliba olioa
- 1/2 you koilarakada Gurina
- 1/2 mug Gantz gutxiko esnea
Instrucciones
14 pasos
- 1Beratzen aurreko eguneko dilistak.
- 2Garbitu dilistak eta bildu itzazu lapiko batean eta estali aurrez prestatutako barazki saldarekin edukiontzien zantzuen arabera.
- 3Bero ertainera eramaten du eta irakiten ari denean, jaitsi sua eta egosi 25 minutuz edo lizitazioa arte. Dilagunen sukaldaritzan zehar, egiaztatu ura eta gehitu gehiago behar izanez gero.
- 4Aurrez berotu labea 225 ºC-tan. Zuritu baratxuriaren erdia eta tipula eta txikitu fin.
- 5Zuritu azenarioak eta rálllasak.
- 6Surford tipula eta baratxuria zartagin batean oliba olio pixka batekin. Gehitu azenario birrindua eta beste hiru minutuz egosten jarraitzen du.
- 7Tritura Las dilistak, baratxuria, tipula, azenarioak, belar aromatikoak, ogi birrindua eta arrautzak.
- 8Gehitu ogi-apur bat gehiago behar izanez gero, moldaketa erraza izan arte. Gehitu txikitutako perrexila.
- 9Albondigak, tamaina bereko guztiak eta flash itzazu gainerako ogi birrindua.
- 10Koiperatu labe iturria oliba olioarekin eta lentilen dumplings jartzen ditu. Pilotak 30 minutuz edo urrezkoak izan arte.
- 11Bitartean, zuritu gainerako baratxuria eta txikitu. Harritu zartagin batean oliba olio pixka batekin hiru minutuz. Gehitu tomate kontzentratua, irakiten du, sua murrizten du eta poliki-poliki irakiten uzten du hamar minutuz. Salpimentak dastatu eta dilista beroa dumplings tomate saltsarekin.
- 12Purea: Patatak garbitu eta zuritu. Pote batean, bota patatak ur irakinetan gatzarekin (20 eta 30 minutu). Dagoeneko egosi (biguna), estiloa eta ehotzea purea eratu arte. Gehitu gurina eta irabiatu homogeneizatzeko. Esnea sartu nahi duzun koherentzia lortzeko.
- 13Zerbitzatu albondigak purearekin.
- 14Etxeko salda egitea nahiago baduzu: bota oliba olioarekin ondo garbitu eta zati txikitan moztu, 5 minutu inguru leundu, eta gehitu 1-2 l ur beroa eta irakiten jarri. Kolorea eta erabilera.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
567 | 101.5 | 25.1 | 9.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario