Tipula frijitu eta arrautza babarrunak purea

Beratzen babarrunak aurreko eguneko.

Hartu dilistak egosten ur hotza, 40 inguru ordu 1 minutu inguru. Jarrai behin izaten saiatzen eta noiz dira bigunak, prest dira.

Busti ogia esnetan.

babarrunak prest daude behin, nahastu Eskuliburua hauetan: 1/3 babarrunak Aurretik busti eta estutu ogia. gustu eta nahasketa den denboraldia.

Fry tipula luma olioa erdian.

arrautzak frijitzeko olioa gainerako lurraldeetan.

Zerbitzatu eltzeak banakako in: babarrunak beroa purea, frijituak tipula gainean eta frijituak arrautza jartzen.