Arrautza eta onddo pie

saltsa zuri egiteko: gurina ertain bero bero erdia baino gehiago Kazola batean urtu arte. Gehitu irina eta sukaldari, 2 minutuz nahastuz. Beroa kendu, orduan eta esne epela gehitu pixkanaka. Return berotzeko eta ertain altuko bero baino gehiago egosten irakiten eta loditu arte nahastuz, gatza eta intxaur muskatua gehitu gustura.

Irakiten arrautzak 6 minututan egiteko, ur hotzarekin garbitu eta zuritu. zati txikitan moztu.

Kendu onddo zurtoinak eta buruak 2 edo 3 xerra batetik. Urtu gainerako bertan gurina eta frijitu 5 minutu. Ezin izango dute overcooked.

Gehitu white saltsa salteatuak perretxikoak eta txikituta arrautza. Ondo nahastu.

eltzeak banakako edo gozogintza plater batean zerbitzatu, bota gazta birrindua eta labean preheated jarri 20 minutuz.

Berehala zerbitzatu.