Gratin Bereberriak "chupe" 7.

Prestaketa: moztu parmesano gazta zatitan, baolak 4, bereizten ditu perrexiletik 2 spry-ko hostoak, bereiztu Oregano eta Erreserba 1 adar hostoak.

Jarri beira 200 g parmesanoko gazta zatitan eta sareta 10 segundo / vel 10. liburua ontzi batean

Jarri beira 1 tipula, 3 albahaka, perrexila, 1 hddle gatza eta 30 g olio. Txuleta 10 segundo / vel 10

Ebaki berenjena 2 cm-ko lodierako xerratan. Jarri edukiontzia eta erretilua varoma

Jarri varmer zure posizioan eta estali. Egosi 12 minutu / 120 ° C / Vel 1

Berotu labea 180 ºC-tan. Prestatu erretako labe iturria

Gehitu 800 g tomate, oregano, piperra dastatzeko eta 10 g sagar ozpina eta txikitu 4 segundo / vel 4. Jarri varomua bere posizioan eta egosi 20 minutu / 90 ° C / Vel 1

Gratinarekin batera, jarri koilarakada bat tomate saltsan, 1/3 berenjena geruza, 1 CDA tomate saltsan, 1 cda parmesano gazta. Jarraitu berenjena, tomate saltsa eta parmesano gazta eta errepikatu berriro

Edalontzia garbitu gabe prestatu saltsa zuri bat edo bexamel azkarra

Jarri edalontzia, 30 g gurina, 40 g irina, 400 g esne, 1 hddle gatza, piperra dastatzeko eta intxaur muskatua 2. Programa 8 min / 100 ° C / vel 4. Idatzi letra-tipoan, amaitu gainerako parmesano gaztarekin

Labean 180 ºC-tan 15 minutuz eta gratin. Zerbitzatu

Bárbara Larraín. "chupe" 7.