Orkatxoko tarta "chupe" 7

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.67 unitateak Alkatxofa
1.67 unitateak Arrautza
10 gramo Olioa
2/3 unitateak Tipula
1/3 koilarakada Azukre pikortsua
1/2 koilarakada Gatza
67 gramo Gantzatsua gazta
27 gramo Birrinduta parm gazta
20 gramo Gurina
33 gramo Irina (hautsa gabe)
333 gramo Gantz gutxiko esnea
1 imurtxi Piper
1 imurtxi Nutmeg

Instrucciones

12 pasos

1

Prestaketa Orburuak: 4 orburuak, 1000 gr ur. Jarri edalontzia 1000 g ur eta berotu 10 min / varoma / ikuspegia 1. Bien bitartean 4 orburuak garbitu eta kokatu Varoman.
2

Jarri Varoma goiko aldean (barruan) biribila eta programa 25 min / varoma / vel 1. Egiaztatu sukaldaritza eta aho freskoa iturri bateko orburuak azpian.
3

Prestaketa bikoitza saltsa zuria: jarri edalontzia 50 g gurina, 100 irina, 1000 g esne, 1/2 cdta gatza, piperra eta intxaur muskatua. 12 minutu / 90º c / abiadura 4.
4

Prestatu 3 arrautza gogorrak, 4 moztu eta erreserbatu. Moztu ur-gazta kubo eta erreserban.
5

Kendu janaria orburuaren hostoetatik te koilara baten laguntzaz. Liburua eta orburuak funtsak.
6

Berotu labea 180 ºC-tan. Prestatu erretako labe iturria
7

Jarri tximeleta labanetan gehitu 2 boligrafo tipula xerratan, 30 g oliba olio eta 1 cdita azukre. Bero 10 min / 100 ° C / Vel 1. Liburua harrituta dagoen labe iturri batean eta bota 1/2 koilarakada gatz. Jarri orburuak.
8

Jarri tximeleta labanetan, gehitu 2 arrautza eta beat 2 min / view 4, gehitu saltsa zuria, gehitu 1/2 piper aurrekontua dastatzeko. Nahastu 30 segundo / vella / vel 4.
9

Gehitu elikagaiak orburuak orburuak eta nahastu 20 segundo / alderantzizko biraketa / vel 1. Idatzi letra-tipoan tipula eta alkatxofaren atzeko planoan.
10

Jarri egositako arrautzak 4 eta laborantza gazta kuboetan moztuta
11

Estali gainerako saltsa zuriarekin orburuak. Estali parmesano gaztarekin. Labean 20 minutuz eta gratin.
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.