Barazki eta berenjena saltsa "thermomix" pasta entsalada

Preheat 200 º C. Grease labea olioz gozogintza eta gorde. Ederki limoi orrian. Cook brokolia al dente. Prestatu artoa pakete zuzendu. Cherry tomateak halves moztu. tipula arin frijitu kafea arte.

Wash berenjena eta ebaki luzetara erditik. Egin erdian zulo txiki bat eta baratxuri ale sartu. Jarri berenjena halves prestatutako erretilu batean.

Bake for 15 200 at min º C, delas atzera eta bake 15 minutu gehiago. Labeko, papera berenjena estalkia kendu izerdi eta utzi cool 30 minutu da.

Bien bitartean, ontziaren jarri 1200 ura eta ordutegia 10 min / 100 º C / 1 abiadura ml.

Gehitu pasta eta gatza. Jarri ontzia Varoma (goiko (barruan) txandan gabe) posizioan ura irakiten bat irekitzea batetik gainezka saihesteko eta ezarri ordua pakete / 100 º C / biraketa / abiadura 1. ihesa Varoma edukiontzi pasta baten tokian kokatuko bidez adierazten Ontzi eta erreserba likido sukaldaritza. Cool ur hotza exekutatzen sukaldaritza gelditzeko eta ontzi batean bota azpian itsatsi.

koilara batekin, bola bi berenjena errea eta baratxuri eta albo batera erdi-okela.

beira berenjena pasta eta baratxuri erreak, olioa, albahaka, zukua estutu limoi, cumin, 100 sukaldaritza likido eta gatza eta crushes 30 sec / abiadura 5. C ml espatula oinarrituta, osagai hezurren sartu behera jarri eta zanpatu 1 min / abiadura 10 ontzi batean bota eta erreserbatzeko balioko.

Ontzi jokoak cherry tomateak jarri erdia, brokolia florets, artoa, tipula frijitu eta parmesanoarekin gazta ere.

saltsa berenjena zerbitzatu.