Luze bizi Carbonada

Haragi motza 1 × 1 kubo inguru. Ontzi batetik pasatzen da eta irina botatzen du. Ondo nahastu eta eskuz utzi.

Laburra kubo azenarioa. Txikitu tipula ederra eta baratxuria ere bai.

Bero ertaineko pot bat berotzen du, gurina eta oliba olioaren barruan botatzen du. Beroa denean haragi kuboak gehitzen ditu eta ondo marrazten ditu, noizean behin nahastuz, 5 minutu inguru.

Ondoren, hartu barazkiak, ozpina eta ondo nahastu. Itsasoko gatza, piperra eta Aliños pellet onak gehitzen ditu, bigarrenak zure gizateriaren gustura. Surford minutu pare bat eta gehitu salda. Errebuatu eta goiko aldean (barruan) potearen inguruan.

Sua txikia eta utzi egosi ordu 1, behar izanez gero, behar izanez gero, burbuila leunki egon dadin.

Denborak 40 minutu markatu ondoren, gehitu arroza, irabiatu eta jarraitu sukaldaritzarekin.

10 minutu geroago artoa bota eta jarraitu sukaldaritza denbora osatu arte.

Bete egin da nola gatza eta hartu pixka bat gehiago behar izateko. Zilantro freskoa txikituta dago.

Etxeko salda egitea nahiago baduzu: oliba olioarekin botatzen du ondo garbitu eta zati txikitan moztu, 2 minutu inguru, eta gehitu 1-2 l ur bero eta irakin. Colar eta erabilera.

Sansabor egokitua.