Punta Picana gari krematsu "chupe" 4 pesto
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Punta Picana gari krematsu "chupe" 4 pesto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1389.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 gramo Behi (picana punta)
- 1 mug Ezizena
- 1/4 unitateak Tipula
- 1 you koilarakada Gurina
- 1 mug Albahaka
- 2 you koilarakada Oliba olioa
- 1/4 koilarakada Gatz lodia
- 1/4 koilarakada Gatza
- 1 imurtxi Piper
- 1 hortzak Baratxuri
- 1/4 mug Intxaurrak osoa
- 25 gramo Parmesanoarekin gazta
Instrucciones
6 pasos
- 1Punta Picana-rekin hasi ginen gantz-mozketak gantz erretzen garenean estutzea saihesteko, orduan gatz lodirarekin joan ginen nonahi eta parrillan oso leuna da 40 minutu oso leuna.
- 2Etxeko pesto saltsan, ontzi freskoan, zuritutako baratxuriak, fruitu lehorrak, oliba olioa eta parmesano gazta aurretik nahastu ditugu, dena birrindu genuen murgiltzeko irabiagailuarekin eta gatza eta piperra gehitu gatza zaporea zuzentzeko. Nahi den koherentziaren arabera, azkenean oliba olio gehiago gehitu dezakegu.
- 3Gari "chupe" 4 krematsuarentzat, zartagin batean edo parrillan pote batean, parrillan, gari eta gari "chupe" 4 gehitzen ditugu eta prest egon arte egosi. Garia "chupe" 4 garia kentzen dugu eta zartagin berean tipula gurinarekin sofrey, dagoeneko garia jada prestatutako gazta parmesanoarekin batera. Nahi den krematsuaren koherentzia lortu arte bira egiten dugu eta azkenik aurrez landutako pesto saltsaren zati bat gehitu arte.
- 4Haragiaren 40 minutu su motelean, buelta ematen dugu eta 15 minutu haragiaren alboan uzten dugu. Behin igarota, 5 minutuz egon ohi dugu eta 1 cm-ko maindireak zuntzaren aurka moztu eta 1x1 makiletan.
- 5Paketatzeko, gari "chupe" 4 krematsua zerbitzatzen dugu Punta Picana-ren hagaxkarekin batera. Azken ukitu gisa, petrolio beroen segundoak eginda dauden albahaka hosto kurruskatsuekin apaindu dezakegu.
- 6Nicolás Contrucci. Txileko harategia.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1302 | 70.4 | 99.8 | 70.8 |
Evalúa y comenta esta receta