Kalabaza fondue

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Kalabaza fondue

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unitateak Kalabaza
  • 100 gramo Gantzatsua gazta
  • 1/4 unitateak Piper gorria
  • 1/4 unitateak Piper berdea
  • 1/4 unitateak Piperrauts horia
  • 2 you koilarakada Oliba olioa
  • 1 imurtxi Gatza
  • 1 imurtxi Piper
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Goiko (barrutik) biribiltzen hasi ginen kalabazak arretaz hartzen, orduan prozesuan erabiliko dugu.
  2. 2
    Behin kenduta, kalabazako haziak eta barruko kate guztiak garbitu genituen kopiatuta eta garbituta, sardexka batekin klik egin eta gehitu oliba olioa, gatz fina eta piper beltza.
  3. 3
    Gailurrarekin (barruan) erretiratu ginen erretiroa hartu genuen espazioak saihestuz eta 30-40 minutu inguru eman genituen, kalabazaren tamainaren arabera. Alde guztietan kezkak izan behar ditugu.
  4. 4
    Kalabazaren barrualdea egosi denean, goiko aldean (barrutik) biribila kentzen dugu eta koilara batekin ertzetik ari gara eta kalabaza purea zentrora joan ginen, orain betetzera joan ginen. Buttery gazta gehitzen dugu piperrautxo txikituta kubo txikietan, ondo birsortzen dugu, denboraldia eta berriro estaltzen dugu, agurrak berriro ekartzeko.
  5. 5
    Orain, kalabazaren gainetik erantsi genituen eta 15-20 minutuz erretzen utzi genuen, barruan gazta hori sortu arte. Denbora igaro ondoren, bero erresistentea den mahai gainean hartzen dugu, kalabaza fondueko zapore guztiaz gozatzen dugu.
  6. 6
    Nicolás Contrucci. Txileko harategia.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
11 2.7 0.4 0.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas