Albondigak tomate saltsarekin eta patata purea tipuletan
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 unitateak Patata
- 1/2 you koilarakada Gurina
- 1/2 mug Gantz gutxiko esnea
- 250 gramo Behi (lurrean)
- 1/4 unitateak Tipula
- 1/2 you koilarakada Perrexila
- 1.5 you koilarakada Albahaka
- 1/4 koilarakada Gatza
- 1 imurtxi Piper
- 1 unitateak Arrautza
- 2 you koilarakada Oliba olioa
- 1/2 hortzak Baratxuri
- 2 you koilarakada Scallion
- 200 gramo Tomateak kontserbak
Instrucciones
7
pasos
- 1Purea: garbitu eta zuritu patatak.Pote batean, patatak ur irakiten gatzarekin (20 eta 30 minutu).Dagoeneko egosi (biguna), estiloa eta ehotzea purea eratu arte.Gehitu gurina eta irabiatu homogeneizatzeko.Esnea sartu nahi duzun koherentzia lortzeko.
- 2Azkenean tipularekin apaindu.
- 3Albondigetarako: nahastu haragia, tipula txikituta kuboetan, baratxuri xehatua eta perrexila txikituta katilu batean.Gehitu albahaka, gatza eta piperra.Gehitu arrautzak eta zure eskuekin osagai guztiak batera.Albondigak eratu.
- 4Berotu oliba olioaren erdia zartagin handi batean eta arretaz marroi albondigak (10 min gutxi gorabehera).Kendu eta paperezko eskuoihalarekin gehiegizko olioa atera.
- 5Berotu gainerako oliba olioa zartagin batean.Gehitu tomate-ontzia (lurra) eta gainontzeko albahaka.Gatza gehitu.
- 6Sartu albondigak eta utzi su motelean 15 minutuz.
- 7Zerbitzatu purea lagunduta.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!