Barazki lasagna,

labea eta utzi tenperatura altua (250 º C) bero bihurtzen. Kendu labea rack eta utzi eskua.

Garbitu tomateak eta horiek moztu laurden sartu. koilara neska bat erabiliz, lortu alderdiek nuggets kentzeko. txuleta tipula dadotan du.

bero handia ertaina pot berotu oliba olioa korronte batekin. gatza eta piper pixka batekin tipula arin frijitu, arte biguna da. Ondoren, gehitu tomateak, badakartza ondo tipula eta olioa da, bero eta goiko (barruan) murrizteko pot txandan.

Demagun ondo egosten, noizean behin egiaztapena, tomateak biguna eta erraza egurrezko koilara batekin ehotzeko arte. Noiz dira, pot desestaltzen, gehitu baltsamiko ozpina, ingelesa saltsa, azukrea eta ¾ txikituta albahaka. Egokitu gatza eta, sukaldaritza agerian pot orain jarraitzeko. Mugitu noizean behin, beti birrintzeko tomateak.

sentitzen zara saltsa lehor pixka bat bada, hartu ur irakiten squirts batzuk. aurkakoa feel ur askorekin bat badago, igotzeko apur sute bat. prest egon behar 25 eta 30 minutu inguru egosten hasi ondoren. Likidotzen den murgiltze irabiagailuan edo Eskuliburua saltsa erdia eta itzultzeko pot.

berriz, barazkiak prestatzeko. ona mandolina ebaki berenjena luzetara a orriak finetan batera. Jarri ura eta 1 koilarakada gatza (alberjinia bakoitzeko) ontzi batean beratzen, pisu bat jarriz gainean beraz, urpean daude.

Jarraitu Mandolina: modu berean italiarrek kalabazak laburrean. Papera labe sare osoan eta haren gainean zabaltzen da, zabalduz palak Kalabazin alde batean bestera. 15 minutu labean. Hau da, horiek lehortu eta beraz saihesteko galdu ura askoz lasagna barruan behin.

orriak sartu ebaketa bitartean azenarioa jarraitu eta kalabaza By. Moztu piperrak zerrendatan, grate ahuntz gazta grater eta baja dena eskuz zati lodi batekin.

Unea da kunplitu Kalabazin, izarak plaka bat transferitu. Boot ur eggplants, lehortu zapi batekin eta prozedura bera errepikatzen lehortzeko labea.

Zerrendak barazki eta saltsa izatea, bere denbora elkarrekin jartzea. Hartu zartagin batean edo gozogintza handiak, 30 x 40 cm, eta 2 saltsa koilarakada atzealdean banatuko buruz.

Berdinarekin banatzen orriak erdi Kalabazin eta azenario palak estali. Hartu gatz pixka bat, 2 koilarakada landu aurpegia beste saltsa eta Sprinkle birrindua gazta erdia baino gehiago eman.

Ondoren estaltzeko gazta-orriak kalabaza eta ondoren koilara baten atzeko batera, ricotta erdia banatzen. piperrautsa, gatza eta azalak guztia pixka bat 2 saltsa koilarakada zerrendatan erdia baino gehiago zabaldu.

Jarraitu Kalabazin gainerako eta berenjena up-orriak. Gainerako saltsa eta gero gazta gainerako estali. madroños desberdinetan ricotta gainerako banatzen ondoren.

Ontzi txiki bat whisk esnea eta gatza eta piper pixka batekin arrautza. Zatiketa goian eta muturretan oliba olioa squirts batzuk batekin nahasketa.

aluminiozko iturburua eta paper gozogintza 30 minutu hartzen ditu. Gero, tira aluminio eta labean paper 15 minutu edo goian browned sueztitu arte. Utzi 5 minutu stand zerbitzatu aurretik.