Liha oma mahlaga karbitud kartuliga "chupe" 6

9 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Liha oma mahlaga karbitud kartuliga "chupe" 6

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 grammi Vasika (põsed)
  • 1/4 teelusikatäit Sool
  • 2 sa spl Oliiviõli
  • 1/8 üksused Sibul
  • 125 milliliitrit Ketšup
  • 1 üksused Loorberileht
  • 2.5 üksused Kartul
  • 1/2 kruus Madala rasvasisaldusega piim
  • 1/2 sa spl Või
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Valmistage ette oma koostisosad: peske, koorige ja tükeldage peen sibulat; Peske, koor ja tükeldage väikestes kuubikutes porgandis; Peske ja koorige kartulid.
  2. 2
    Püree jaoks: Peske ja koorige kartulid. Potis, viskamine kartuli keevasse veega soolaga (20 kuni 30 minutit). Kui olete juba keedetud (pehme), stiil ja lihvima, kuni moodustate püree. Lisa või ja segage homogeniseeruma. Soovitud konsistentsi saavutamiseks lisage piim.
  3. 3
    Liha jaoks: Kuumuta ahju (150 ° C). Pärast liha hindamist kuivatage hästi (paberiga) ja lisage maitse järgi soola.
  4. 4
    Kuumutage pool õli potti üle keskmise kõrge kuumusega. Tihendage liha 4-5 minutit külg. Panna plaadile.
  5. 5
    Samas potis soojendage ülejäänud õli ja küpsetage sibulat, segades, kuni see on pehme, 3-5 minutit. Lisage tomatikastmes, vesi, laurel, viilutatud porgand või kuubikud, segage.
  6. 6
    Lase tal uuesti keeta ja naaseb liha potti ja katta kastmega, katta ja harja 2 ½ kuni 3 tundi. Vaata kaks korda, et vaadata, et see ei ole kuivanud. Lülitage ahi välja, võtke liha potist välja ja laske seista 20 minutit.
  7. 7
    Serveerimise ajal lõigake liha trahvilaenudeks ja teenige püree.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
810 42.8 64.8 41.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas