Böfstrooganov riisi "thermomix"

Valmistage koostisosad: Liha lõigata keskmise tükki; Peske, koorige ja lõigatud sibul kvartalit.

Riisi: panin klaasi päevalilleõli ja programmide 4 minutit, VAROMAt, kiirus 3-1 / 2. Lisatakse 800 ml vett ja pool soola ja segage 10 sekundit, kiiruse 6. Pane ostukorvi jooksul laeva ja seada 7 minutil, VAROMAt, kiirus 4 (keeva veega). Vala riis läbi purk ja seatud 13 minutit, VAROMAt, kiirus 4. liikuvus riisi spaatliga vahetevahel.

Soola ja pipart liha tükid ja edasi jahus. Raputage üleliigsetest.

Pane sibul klaas ja tükelda 5sec / Vel 4. spaatliga, lülitage terad poole iganes on jäänud seinad ja ülemise klaasi.

Segada võid ja programmi 3 min / 100 ° C / vel 1.

Lace liblikas noad. Lisa jahuga liha reserveeritud eespool loorberileht ja punane vein. Graafik 20 min / 100 ° C, vel 1.

Kui eelmises etapis on lõpetatud, lisage vedelik koor ja ümberprogrammeerimise 2 minutit samal temperatuuril ja kiirust.

Siva tulikuum riisi.