"quinotto" Artichokes

Peske quinoa (puhastage see hästi, kuni vesi ilmub selgeks ja puhtaks).

Valmistage oma koostisosad: kokk artišokid; pesta, koorige ja tükeldage sibul kuubikutena; Valmistage köögiviljade puljong vastavalt konteineri juhistele ja see keetmiseks keedetakse potis.

Artišokkide valmistamiseks: asetage potti ja katma need keeva veega kahe kolmandiku soola ja sidruni koor. Keeda 20-30 minutit, kuni saate oma lehed kergesti eemaldada.

Kui olete valmis artišokid, äravool ja dehuff. Siis lusikaga eemaldage liha lehtedest ja puhastage süda, seejärel lõigake see väikesteks tükkideks.

Lisa quinoa keeva puljong ja kokk kuni quinoa on pargitud (umbes 12 minutit). Insult ja laske jahtuda.

Jäta sibul vahele või. Lase küpsetada mõne minuti jooksul madala kuumusega. Lisa vein, liha artišokid, muskaatpähkel, sool, pipar ja koor.

Keetke keema ja lisage teravane quinoa. Küpseta, kuni see võtab tekstuuri märgata. Lisage pool parmesani juustu ja hakitud α-hakitud südametest.

Enne serveerimist, pööratud parmesani juustu.

Kui eelistate teha omatehtud puljongit: see viskab potis oliiviõliga, köögivilju, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, Sofríe umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 L kuuma vett ja loodan, et keeb. Colar ja kasutamine.