Risotto de krevetid

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de krevetid

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 kruus Arborio riis
  • 2 sa spl Oliiviõli
  • 1/2 sa spl Või
  • 1/4 üksused Sibul
  • 200 grammi Krevett
  • 1/2 kruus Valge vein tetra
  • 1/2 üksused Puljongit (taime)
  • 2 sa spl Riivitud parm juust
  • 1/4 teelusikatäit Sool
  • 1 näputäis Pipar
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Valmistage oma koostisosad: küpseta krevetid; Peske, koor ja peen tükeldamine sibul; Valmistage köögiviljade puljong vastavalt konteineri juhistele.
  2. 2
    Sauté krevetid: pannis lisage pool oliiviõli ja lisage krevetid. Otse, kuni nad muudavad värvi (umbes 3 kuni 4 minutit u.).
  3. 3
    Pange pott üle suure soojuse, lisage ülejäänud õli, seejärel sibula ja langetage tule intensiivsus. Jäta vahele, kuni see on poolläbipaistev. Lisage riis ja eemaldage, kuni see on poolläbipaistev. Lisage vein, segades, kuni alkohol aurustatakse.
  4. 4
    Lisage natuke kuum puljong, segades, kuni riis neelab puljongit. Korrake seda sammu, kuni saad kreemja välimuse.
  5. 5
    Spice koos soola ja pipraga. Tapar ja lase seista 5 minutit.
  6. 6
    Serveeri krevetid Risotto peal.
  7. 7
    Enne serveerimist, pööratud parmesani juustu.
  8. 8
    Kui eelistate teha omatehtud puljongit: see viskab potis oliiviõliga, köögivilju, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, Sofríe umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 L kuuma vett ja loodan, et keeb. Colar ja kasutamine.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 17.4 25.4 6.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir

Etiquetas

Recetas relacionadas