Lõhe salat, Kale ja Quinoa _Themomix_

Laevas _thromix_ pani quinoa (varem loputatud külma veega) ja 250 g. veest. Ajakava 15 minutit, 100º temperatuur, pöörake vasakule ja kiirust 1. Eemaldage suur kauss ja reservi.

Peske ja kuivatage anumat ja top (sees) ringi.

Pane klaas pool peterselli ja sidrun naha. Jahvatatakse 10 sekundit, kiirus 9. Spaatliga langetage jäänused, mis on jäänud klaasi seintele ja top (sees) voorule terade suunas ja veel 10 sekundit, kiirus 9. Eemaldage kaussi ja reservi.

Ilma klaasi pesemata, küüslaugu ja programmeerimine 3 sekundit, kiirus 7. Spaatliga, langetage jäänused, mis on jäänud klaasi seintele ja ülaosale (sees) vooru.

Lisage 30 g õli ja Softh 2 minutit, temperatuur 120º (TM31: VAROMA temp) ja kiirus 1. Vala kaussi peterselli ja sidruniga ja segada.

Pane 1000 g. vees klaasis. Asetage Varomatic konteiner oma asendisse, asetage VAROMA salve ja asetage lõhe seljainteid üles. Jaotage üle lõhe reserveeritud küüslaugu, peterselli ja sidruni reserveeritud segu, katke kõvadus ja programm 17 minutit, temperatuuri-varma ja kiirus 1. Eemaldage varue ja laske lõhe jahutada (15 minutit ca.). Tühjendage klaas.

Kahvliga muretsege lõhe tükkideks ja asetage see keeglile, kus Quinoa on.

Laevas panna paprika, sibul, kurk, 100 g feta juustu, basiilik, sinep, äädikas, 30 g õli, ülejäänud peterselli, sool ja pipar. Ajakava 5 sekundit kiirusega 4 (kui soovite väiksemaid tükki, programmeerime veel 2 sekundit kiirus 5). Spaatliga vähendage koostisosi klaasi põhja suunas.

Lisage tomatite, avokaado ja 1 supilusikatäis hakitud sibul. Ajakava 10 sekundit pöörake vasakule ja kiirusele 2.

Suures allikas panna kapsas, lisage lõhe ja quinoa segu ja valage anuma sisu. Segage õrnalt ja jaotage kõrvitsaseemned, jõhvikas, 1 supilusikatäis hakitud sibul ja 50 g. feta juustu.

Serveerima.