Köögivilja tortilla kuldse kartuliga

Kuldsete kartulite valmistamiseks: pesta ja koorige kartulid. Keeda neid keevas vees soolaga umbes 10 minutit ca. Siis võta välja kartulid veest ja lõigatakse viiludeks. Küpsetatud pannil lisage mõlemal poolel kolmandik oliiviõli ja pruun.

Valmistage ette oma koostisosad: peske, koorige ja resti suvikõrvits ja porgand; Peske, koorige ja lõigake sulgede sibul.

Spinati valmistamiseks: viska see potti keeva veega ja soolaga ja oodake 5 minutit.

Pannes pannis veel ühe kolmandiku oliiviõli, lisage sibul ja sauté, kuni see on poolläbipaistev.

Jätke zucchini stiil ja kuivatage see puhta köögilapiga (liigse vee eemaldamiseks).

Kaussi segatakse riivitud suvikõrvits, riivitud porgand, keedetud spinat, sibul segamine, kaerahelbed, munad, sool ja pipar. Revolver ja segage hästi.

Sama pannil lisatakse ülejäänud oliiviõli, lisage segu ja küpsetage 10 minutit ühele küljele või kuni hästi. Siis keerake plaadi abil omelette ja küpseta see teisel poolel täielikult kõvendades.