Kuldsete kartulite tortilla

Kuldsete kartulite valmistamiseks: pesta ja koorige kartulid.Keeda neid keevas vees soolaga umbes 10 minutit ca.Siis võta välja kartulid veest ja lõigatakse viiludeks.Küpsetatud pannil lisage mõlemal poolel kolmandik oliiviõli ja pruun.

Valmistage oma koostisosad: peske, koorige ja tükeldama peen sibulat.

Potis keeva veega küpsetada oad, lase neil keema 5 minuti jooksul, eemaldage veest ja märjake neid külma veega, et lõpetada toiduvalmistamise.

Pannes pannis veel ühe kolmandiku oliiviõli, lisage sibul ja sauté, kuni see on poolläbipaistev.

Kaussi segatakse keedetud oad, sibul praetud, munad, soola ja pipar.Revolver ja segage hästi.

Sama pannil lisatakse ülejäänud oliiviõli, lisage segu ja küpsetage 10 minutit ühele küljele või kuni hästi.Siis keerake plaadi abil omelette ja küpseta see teisel poolel täielikult kõvendades.