Porgandi tortilla kuldse kartuliga

Kuldsete kartulite ettevalmistamine: pesta ja koorida kartulid.Cook neid keeva veega soolaga umbes 10 minutit umbes 10 minutit.õli ja pruun mõlemalt poolt.

Valmistage oma koostisosad: peske, koorige ja riivige porgandid; peske, koorige ja tükeldama peen sibulat.

Pannes pannis veel ühe kolmandiku oliiviõli, lisage sibul ja sauté, kuni see on poolläbipaistev.

Kaussi segatakse riivitud porgand, sibula segamine, munad, soola ja pipar.Revolver ja segage hästi.

Samal pannil lisatakse ülejäänud oliiviõli, lisage segu ja küpsetage 10 minutit ühel küljel või kuni hästi.