Köögivilja tortilla riisiga

Rice'i valmistamine: lisage potis õli suureks ja viska riisi. Purjetamine, kuni see on peaaegu poolläbipaistev. Siis lisage 1,5 tassi keeva vett läbi iga tassi riisi, võtke soola maitse, segage õrnalt, kate ja asetage see madala kuumusega rösteriga 20 minutit. Aja lõpus lülitage tulekahju ja oodake veel 5 minutit.

Valmistage ette oma koostisosad: peske, koorige ja resti suvikõrvits ja porgand; Peske, koorige ja lõigake sulgede sibul.

Spinati valmistamiseks: viska see potti keeva veega ja soolaga ja oodake 5 minutit.

Pan Vala pool oliiviõli, lisage sibul ja sauté, kuni see on poolläbipaistev.

Jätke zucchini stiil ja kuivatage see puhta köögilapiga (liigse vee eemaldamiseks).

Kaussi segatakse riivitud suvikõrvits, riivitud porgand, keedetud spinat, sibul segamine, kaerahelbed, munad, sool ja pipar. Revolver ja segage hästi.

Sama pannil lisatakse ülejäänud oliiviõli, lisage segu ja küpsetage 10 minutit ühele küljele või kuni hästi. Siis keerake plaadi abil omelette ja küpseta see teisel poolel täielikult kõvendades.