Sibulasupp
1
162 kcal/p
Raskus
Koostisosad
| 1.5 üksused | Punane sibul |
| 1 sa spl | Või |
| 1/4 kruus | Punane vein tetra |
| 1/2 teelusikatäit | Granuleeritud suhkrut |
| 1 näpistama | Sool |
| 1/2 kruus | Puljong (liha) |
| 1/2 sa spl | Tüümian |
| 1 näpistama | Pipar |
| 1/4 kruus | Riivitud parm juust |
| 1/2 sa spl | Jahu (mitte pulbrit) |
Ettevalmistamine
1
Valmistage koostisosad: Sulata kastrulis; Pesta, koorida ja lõigata sibul pen; puljong valmistati vastavalt pakendi juhistele.
2
Lisa potti sibul lõigata pen koos veidi suhkrut ja soola.
3
Kui sibul on karamell (läbipaistev on), add jahu ja segatakse põhjalikult puulusikaga 1 minuti jooksul.
4
Lisa punane vein ja sega pidevalt 2 minutit.
5
Lisa veiseliha puljong lahjendatud, tüümian ja pipar. Katke ja küpsetage 30 minutit madalal kuumusel.
6
Lisa soola ja pipart maitse. Siis puista riivitud juust ja serveeri.
7
Kui soovite teha omatehtud puljong: visatakse potti oliiviõli köögiviljad olete põhjalikult pesta ja väikesteks tükkideks, väikesteks tükkideks veiseliha (näiteks), pruunistatud umbes 5 minutit, seejärel lisage vesi 1-2 L kuum ja eeldatavasti keema. Tüve ja kasutada.
Kvalifitseerub selle retsepti