Gratiin kerge lillkapsas

Võimalike lisandite eemaldamiseks peske lillkapsas vee joa all.

Lõika 3 või 4 tükki (suur) ja katta potti veega. Võtke soola välja ja laske umbes 15 minutit, kuni me saame nuga küünte ja et see väljub ja jätab ilma raskusteta.

Küpsetamise ajal, valmistades bechamel. Pange või teine ​​potti ja soojuse pehme soojuse. Seejärel lisage jahu ja laske tal valmistada 3 minutit, et kõrvaldada toores maitse.

Seejärel lisage kuuma piima vähe vähehaaval ja segage. See tähendab, et partii ja eemaldada, kuni see on integreeritud. 4 või 5 tandas, see on piisav. Pigem vedelat kastme jääb. Salpimentar ja lase küpsetada 10 minutit, eemaldades aeg-ajalt.

Toimib eelmised kaks sammu, lõigake lillkapsas väiksemateks tükkideks, umbes 3 sõrmeks. Asetage tükid plaadile ahju või üksikute maalide jaoks.

Lillkapsas pannakse bechamel. Seejärel riivitud juust ja tõi küpsetatud keskmise kuumusega. Seejärel lülitage grill umbes 5 minuti jooksul sisse, kuni see on gratin.

Silm: vaadake hästi kasutatava purskkaevu suuruses.