Strawberry Triffle Mascarpone "thermomix"

Thermomix

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 3 HORAS 15 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

2 hr 45 min.

Dificultad

Fácil

Strawberry Triffle Mascarpone "thermomix"

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 üksused Muna
150 grammi Granuleeritud suhkrut
1/8 üksused Sidrun
500 grammi Maasikas
8 sa spl Konjak
1 üksused Oranž
200 grammi Koor
60 grammi Tuhksuhkur
250 grammi Koorejuust
100 grammi Vaarikad (külmutatud)

Instrucciones

8 pasos

1

Merengue jaoks: Kuumuta ahju 110º C. FORRE küpsetussalve küpsetuspaberi ja reserviga. Võta mahla sidrunile. Eraldage Clara mullist välja. Jälgi munakollase teise ettevalmistuse.
2

Sisestage liblikas labadesse, panna klaasi selge, 50 g suhkrut, 2-3 tilka sidrunimahla ja programmi 2 min / 50 ° C / kiirus 3.5. Hiljem BATA 1 min / kiirus 3. Valage membioe pastelse varrukas sujuva või lokkisotsikuga ja asetage väikeste meringi osad valmissalvele.
3

Borne (110º C) 2 tundi. Vahepeal peske klaasi ja järgige retsepti.
4

Maaskeeritud maasikate jaoks: panna klaasi maasikate, 5 CDA konjakist, 50 cm apelsinimahla, 50 g suhkrut ja programmi 20 min / keerake tagurpidi / kiirus lusikas. Vala kaussi ja reservi. Peske klaas.
5

Mascarpone kreemi puhul: sisestage liblikas teradele. Pane klaasi kreemi, suhkru lill, koorjuust ja kinnitus Vel 3, kuni kreem on paigaldatud, pöörates tähelepanu, et vältida verejooksu ületamist. Vala kondiitritoodete varrukas ja reservi külmikusse. Peske klaas.
6

Raspberry Coulise jaoks: Pane klaas vaarikad, 3 CDA konjakist ja 50 g suhkrut ja programmi 4 min / 100 ° C / kiirus 1. Püsi kolander ja lase laheda.
7

Kui ahi aeg on lõppenud, eemaldage salv ja laske mehees jahtuda (umbes 30 minutit).
8

Lõigake mehees suurteks tükkideks ja segage need kaussi poole mascarpone kreemiga. Jaotage see segu 6 klaasi põhjas, levitage üle makitaritud maasikate, ülejäänud mascarpone kreemi ja veega koos Coulisega. Teenida või reserveerida külmikusse, kuni teenida aega.