Pasta tomati ja ricotta

Me paneme vee keema potti. Lõika kõigi tomatite nahka, mis tegelevad risti üles (kasutage hästi terava nuga, et lõigata ainult naha lõikamiseks.) Võtke tomatid keema potti 1 min. Seejärel edastage need väga külma veega kaussi. Nad löövad üksi

Sööge puhul: lisage oliiviõli pannile, lisage tükeldatud sibul kuubikuteks, purustatud küüslauk ja linnuliha. Lihtsalt küüslauk hakkab pruuniks ja sibul läbipaistvale, viska kooritud ja tükeldatud tomatite. Lisage tomatite happesuse nõrgendamiseks soola ja suhkru

Segage ja laske küpsetada 20 minutit umbes madala kuumusega ja kaetud panniga. Kui aeg on möödunud, eemaldage pea küüslauk ja lisage ricotta. Sega kõik kuni saad kreemja kaste

Valmistage tainas valmistage vastavalt konteineri juhistele.

Lisage tainas kastmesse, kui kaste on liiga kompaktne, lisades vett, kus pasta tehti. Kui olete valmis, teenige ja puista parmesani juust.