Kannatuslille viljad mousse

In kaussi, segada kondenspiima kirega viljaliha kuni segu ühtlane. Book.

Lahusta želatiin vees vastavalt pakendi juhistele (soe olema). Book.

Eraldage valged ja munakollased. Selles ettevalmistamisel kasutatakse ainult selge, hoida munakollased veel ettevalmistamisel. In kaussi võita munavalged pehmete piigid ja tühistada.

Lisa lahustunud želatiin segu seguga kirg viljaliha. Sama segu, lisada vahustatud munavalged lihtsalt kuni lisanud kogu.

Serveeri kannud ja võimaldavad jahutamist vähemalt kaks tundi. Lisa spl kirg viljaliha, üle iga mousse kaunistada. * See retsept ei sobi rasedatele, sest see viib kuumtöötlemata munad.