"mote" nisu ja köögiviljade gratin

Valmistage oma koostisosad: Lõika paprika väikestes kuubikutes; Lõigatud suvikõrvits ja aubergiin lehed ja seejärel kvartalites; Lõika seened pooleks; Valmistage puljong vastavalt konteineri juhistele.

Valmistage ette "mote" nisu vastavalt konteineri juhistele.

Kuumutage õli pannil, lisage paprika ja sauté üle tugeva tule üle 15 minutit. Lisage suvikõrvits ja aubergiin ning jätkake veel 15 minutit purjetamist.

Lisage seente ja maitse soola ja pipraga. Eemaldage soojusest ja kaussi soojendamiseks kaussi.

Kaussi, peale, koguge puljong, piim, koor ja munad, peksid homogeniseerimiseni.

Viia läbi ahju jaoks fondi. Liitu "mote" nisu köögiviljadega, segage ja valage fontidesse.

Kuumuta ahi temperatuuril 170 ° C. Valage vedelike segu üle "mote" nisu köögiviljadega ja kandke küpsetatud. Küpseta 25 minutit, kuni pinna seadmine ja pruun.

Kui soovite teha omatehtud puljongit: visake potti oliiviõliga, köögiviljad, mida teil on hästi pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks, pehmendasid umbes 5 minutit, seejärel lisage 1-2 l kuuma vett ja keedetakse selle. Colar ja kasutamine.